0   ΠΡΟΪΟΝΤΑ
 

ΕΙΣΟΔΟΣ ΜΕΛΟΥΣ

E-mail:


Κωδικός:


(Υπενθύμιση)



ΕΓΓΡΑΦΗ ΜΕΛΟΥΣ

 
 
Η ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥ
Τα ζυμαρικά, στη μεσογειακή διατροφή, μαζί με το ψωμί και το ρύζι,
αποτελούν τη κύρια ομάδα κορεσμένων υδατανθράκων.
Συνιστώνται ως βασική καθημερινή τροφή, ακόμα και στις πιο αυστηρές
δίαιτες, επειδή περιέχουν λίγες θερμίδες, αφού οι υδατάνθρακες πρέπει να
καλύπτουν το 55-60% της απαραίτητης κατανάλωσης θερμίδων.
Προσοχή στις λιπαρές σάλτσες και στο υπερβολικό βράσιμο.
Τέλος, λίγα λόγια για τα ζυμαρικά ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ : όπως και στο ρύζι,
η ποσότητα των ινών παραμένει χαμηλή, επομένως μπορούν να αντιμετωπίσουν
προβλήματα δυσκοιλιότητας.
Παντός τα ζυμαρικά μπορούν να αποτελέσουν βάση για πολλές γευστικές       
συνταγές.


Απόσπασμα από βιβλίο  -50 ιταλικές συνταγές με ζυμαρικά-
Εκδόσεις ΜΑΛΙΑΡΗΣ παιδεία.